และวัตถุดิบในวันนี้ก็คือ...!!?? ปลาทูน่าโอโทโร่ครีบน้ำเงินจากประเทศญี่ปุ่น..!!
เสียงท่านประธานสันติหนักแน่นเว้นช่วงคำเด็ดขาดชวนลุ้น คุณสันติพูดเปร่งเสียงดังฟังชัดเจน พร้อม ๆกับยื่นแขนฟันฉับเฉลยวัตุถุดิบของรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยในค่ำคืนของวันนี้ เช่นเดียวกับทุกครั้งก่อนหน้านั้นรายการเชฟกระทะเหล็กโดยคุณสันติทำหน้าที่เป็นท่านประธานเช่นทุก
ๆ ครั้ง อีกทั้งยังมีดาราหนุ่มมากความสามารถอย่างคุณชาคริต DJ โป้ง ผู้ให้เสียงประกอบและชื่นชอบการเรียกชื่อบุคคลหนึ่งอยู่ตลอดเวลาจนเป็นนิจ...คุณชาคริตคร๊าบ..? คุณชาคริตครับ..? ทุก ๆ ห้านาทีตลอดรายการเขาล่ะ DJ โป้ง อีกเหล่าบรรดาคณะกรรการด้านอาหาร ดารารับเชิญต่าง ๆ ที่นำมาสร้างสีสันของรายการ และขาดเสียมิได้คือเชฟมากฝีมือและมีชื่อเสียงจากเกือบทั่วทุกมุมโลกทุกชนิดประเภทอาหาร มาแข่งขันชิงชัยในการรังสรรค์ประชันฝีเมือคิดค้นเมนูออกมาจากวัตถุดิบชนิดต่าง
ๆ ตามแต่หัวข้อของโจทย์ในแต่ละครั้ง เช่นเดียวกันวันนี้เป็นคิวของปลาทูน่าครีบน้ำเงินนำเข้าจากญี่ปุ่น
หลายท่านทราบกันดีว่าปลาชนิดนี้ราคามันแพงมาก ที่นำมาออกรายการของตอนนี้มูลค่านับล้านบาทเลยทีเดียว..!
จำนวนเพียงไม่กี่ตัวเท่านั้น
แล้วท่านทราบรึเปล่าครับว่าทูน่าโอโทโร่ครีบน้ำเงินตัวที่แพงเป็นประวัติการณ์ที่บันทึกไว้ ว่ากันว่าราคาที่เขาประมูลกันได้นั้นประมาณ 53 ล้านบาทเลยทีเดียว ..!!!
และด้วยน้ำหนักเพียง220 กิโลกรับกว่า ๆเท่านัน....(.แม่เจ้า
...!!! )